Descrizione
Una proposta pensata per chi in cucina sceglie solo il meglio.
La buona cucina nasce da ingredienti veri. Per chi lavora ogni giorno con attenzione, serve una pasta che tenga la cottura, valorizzi ogni preparazione e rispetti il sapore della tradizione.
Per questo abbiamo preparato una selezione speciale, dedicata a chi ci segue da vicino e crede, come noi, nel valore della qualità fatta con cura.
Cosa trovi nell’offerta:
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30 confezioni di Paccheri
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30 confezioni di Mezzi Paccheri
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13 confezioni di Fusilli
Pacchero
Un formato generoso e scenografico, simbolo della grande tradizione campana. Il pacchero è perfetto per sughi ricchi, ragù importanti e farciture creative. La trafilatura al bronzo gli dona una superficie ruvida, ideale per catturare ogni tipo di condimento.
Mezzo Pacchero
Stessa anima del pacchero, ma in una versione più compatta e versatile. Ottimo per primi piatti corposi, paste al forno o presentazioni più raffinate. Tiene la cottura in modo impeccabile e si presta a molte interpretazioni in cucina.
Fusillo Avellinese
Un formato tradizionale del sud Italia, fatto a mano con la tipica forma avvolta su sé stessa. Questo fusillo è una piccola opera d’arte: ruvido, corposo, ideale per sughi densi, creme di verdure e condimenti decisi. Porta con sé tutto il sapore della pasta fatta a regola d’arte.
Totale: 73 confezioni di pasta secca artigianale
Realizzata con grano duro Senatore Cappelli
Trafilata al bronzo – essiccazione lenta e naturale
Ideale per la cucina professionale
Trafilati al bronzo, prodotti con grano 100% italiano, essiccati a bassa temperatura e confezionati a mano.
Grande valore proteico e perfetta tenuta di cottura.
