Descrizione
Il rigatone nasce a Roma e appartiene ad una tradizione tutta italiana. È ideale con il classico ragù di carne e perfetto anche per preparazioni da forno, come timballi di melanzane.
È forse, insieme allo spaghetto, il formato più iconico della cucina italiana. Molto apprezzato per la sua corposità e il suo equilibrio che mai lo appesantisce.
Caratterizzato dalla rigatura sulla superficie esterna e dal diametro importante, il rigatone trattiene il condimento su tutta la superficie, esterna ed interna, restituendone ogni sfumatura.
Perfetto per qualsiasi tipo di condimento, adatto a tutte le vostre ricette preferite.
Trafilato al bronzo, prodotto con grano 100% italiano Senatore Cappelli, essiccato a bassa temperatura e confezionato a mano.
Grande valore proteico e perfetta tenuta di cottura.
