Descrizione
Un’esplosione di sapori di mare e di terra: il tonno, le olive, il pomodoro, un saporito battuto di capperi, ecco il nostro sugo di tonno alla mediterranea. Fresco e leggero. Pochissimi ingredienti per essere felici.
Vi offriamo un vero e proprio inno alla cucina italiana, un concentrato di sapori e profumi che non ha eguali.
Gli ingredienti che compongono il sugo di tonno alla mediterranea sono pochi e genuini, ma capaci di rendere un semplice primo piatto di pasta, in una meraviglia culinaria.
Il tonno è uno dei pesci più ricchi di proteine pur essendo ipocalorico. Il tonno fresco, in tranci o tritato, è un ingrediente eccellente anche se consumato semplicemente alla piastra senza alcun tipo di condimento.
Noi lo abbiamo preparato alla “Mediterranea” utilizzando i classici ingredienti tipici del nostro paese. Il trancio di tonno, olive taggiasche e capperi raccolti.
Un trionfo di sapori che si sposano alla perfezione. Insomma, un condimento a base di pesce semplice da realizzare ma estremamente buono.
Per esaltare profumo e sapore degli ingredienti del nostro sugo di tonno alla mediterranea si consiglia di scaldarlo a fuoco lento e versarlo sulla pasta appena scolata.
Gli ingredienti sono tutti selezionati con la massima cura, i procedimenti, durante la cottura, sono rispettati nei tempi e nei modi.
